預拌粉系列
1、用法用量:每200g戚風蛋糕粉加入15g蛋糕油、50g水/牛奶、300g雞蛋溶解混合均勻,打發(fā)至比重0.38左右,加入60g色拉油低速攪拌均勻后倒入模具,根據(jù)不同模具溫度時間不一致(如六寸模具,上下火160℃,40分鐘)??筛鶕?jù)需要適當調(diào)整配方。
2、產(chǎn)品規(guī)格:2kg/袋、5kg/袋
3、保質(zhì)期:6個月
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